ほぼ現場に自分が出ること無く業績が右肩上がり

日本では飲食業界に優秀な人材が集まりづらいと言われています。笠井社⻑の「 教育は究極の⻘⽥買い」という言葉を聞いて、ゆくゆく弊社でも働いてもらうような優秀な人材を育てたいと考え教育事業を始めようと思いました。

企画当初、コロナ前で飲食業の業績も好調だったので地域貢献をしていくという点も新規参入のきっかけです。

運営の悩みや壁を感じて相談すると、担当の方だけでなく、笠井社⻑他たくさんのスタッフの方がフォローしてくれるので、塾運営が初めてでしたがスムーズに開業して軌道に乗せられた。

弊社スタッフとのコミュニケーション、運営にあたっての教育も手厚くしていただいて、ほぼ現場に自分が出ること無く業績が右肩上がりになっているのでありがたい。（頼りすぎていると反省もしています。）

開校時の手間が想像の10％くらいで済んだので参入障壁が低い。他のフランチャイズ塾も検討したが、ロイヤリティが異常に低い。初期費用もかなり安い。

集客サポートでは単に手伝いに来てくれるだけでなく、弊社塾⻑に面談のやりかた、話し方や身だしなみまで丁寧に指導してくれたので、こちらで指導する手間がなかった。

新規開校で19 名の生徒が入塾し、初月から黒字スタートできたことに驚いた。営業のプロ集団の仕事ぶりが見られて感動した。

商売的には、先の数字が見えること。また、卒業生や保護者が弊社飲食店に食べに来て下さること。

私は塾の方は塾⻑に任せっきりですが、一度か二度あっただけの生徒が家族で食べに来てくれて、親御さんに挨拶できたり、お会いしたことがなかった卒業生にお父様が突然尋ねて下さり、仕事の付き合いに発展したりと生徒とのご縁だけでなく、その回りのご縁にも恵まれるのが非常に楽しいと思います。